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    <title>コーヒー豆店【自家焙煎.com/珈琲工房ビーンズ】店長のコーヒーブログ</title>
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    <title>包装方法の変更のお知らせ</title>
    <description>店頭での販売について「エコポイント」を採用し、簡易包装を始めて約一月経ちました。

結果はだいたい半分のお客様が「袋無し」を選択されています。
この数字は事前の私の予想よりも多い感じです。もともと当店の紙袋は再活用しにくい小型の袋であることや、スーパーなどで...</description>
<content:encoded><![CDATA[
店頭での販売について「<a href="http://blog.jikabaisen.com/?day=20080706" target="_blank">エコポイント</a>」を採用し、簡易包装を始めて約一月経ちました。<br />
<br />
結果はだいたい半分のお客様が「袋無し」を選択されています。<br />
この数字は事前の私の予想よりも多い感じです。もともと当店の紙袋は再活用しにくい小型の袋であることや、スーパーなどでの「マイバック」が定着してきたからだと思います。<br />
<br />
せっかくなので通信販売部門でも包装方法を見直しましたのでお知らせいたします。<br />
これまでは、コーヒー豆の入ったアルミ袋を紙袋に入れ、さらに濡れや汚れ防止の為ビニール袋に入れ、そして最後に宅配会社支給の封筒に入れていました。<br />
<img src="images/P8230007.jpg" width="300" height="225" alt="包装" class="pict" align="left" /><br />
そこでこの度、紙袋を廃止しビニール袋のまま封筒に入れる事としました。<br />
<br />
<br />
<br />
モニターテストを経てこの方法を採用していますので問題はないものと思いますが万が一何らかの不具合などがありましたらお知らせください。<br />
<br />
<br />
尚、通信販売での「エコポイント」の付与はありませんのでご了承願います。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>新商品</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-26T17:16:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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    <title>日本vsウルグアイ</title>
    <description>札幌ドームでの「キリンチャレンジ 日本代表vsウルグアイ代表」を観戦してきました。
ドーム近くの馴染みの床屋さん「アース」に車を置かせてもらい楽々ドームまで。
自宅から見えるところにある札幌ドームは公共交通機関を使うと結構面倒なのできょうもお願いしてしまいま...</description>
<content:encoded><![CDATA[
札幌ドームでの「キリンチャレンジ 日本代表vsウルグアイ代表」を観戦してきました。<br />
ドーム近くの馴染みの床屋さん「アース」に車を置かせてもらい楽々ドームまで。<br />
自宅から見えるところにある札幌ドームは公共交通機関を使うと結構面倒なのできょうもお願いしてしまいました。<br />
<br />
ポップコーンとフライドポテトを買い込んで6時過ぎには席に着いて試合開始を待ちました。<br />
大型ビジョンをつかった選手紹介ではまずはウルグアイ代表から、「ゴンザレスさんが多いね」などどバカなことを言いながら、いよいよ日本代表の紹介です。高木、青木というあまり聞き慣れない選手の後、小野選手の時の拍手が一番大きいようでした。これは期待の表れでしょう。その後は久々代表復帰の田中達也の時、画面に映し出された顔写真はどうみても別人でした。<br />
クスクスと漏れる失笑、この時から既にこの試合の結末は決まっていたのでしょうか？<br />
<br />
そして密かに期待していた国歌斉唱は知らない低音ボイスの女の人でした。ちょっと期待はずれ。<br />
<br />
さて、キックオフです。<br />
中盤に入った小野がゲームを作る役割なのでしょう、前線やサイドにパスを出していきます。<br />
でも、パスを出した後に次のパスを受ける動きをしないからゴール前で人数が足りなくてシュートまでいけない。<br />
かと思えばせっかくシュートチャンスなのに打たない。<br />
いつものパターンです。<br />
小野でも俊輔でも遠藤でも同じパターンです。<br />
<br />
そんな感じで試合は進んでいきましたが、「今日は負けた方がいいな」と思っていました。まぐれで勝って勘違いするより負けて敗因分析した方が。<br />
<br />
そして後半、右サイドからのボールを誰かわからないけど見事にゴールに突き刺す！会場は歓声に包まれました。<br />
大型ビジョンでスロー再生されるゴールシーンを見ながら「だれ？だれ？」「達也？」<br />
「えっオウンゴール」<br />
複雑な気分です。<br />
<br />
そして、そこからあっさり逆転をゆるして試合終了の笛。<br />
<br />
問題は深刻だと思います。オシムの頃は走って走ってつないでシュートチャンスを増やすというコンセプトだったと思いますが、今のチームはどうやって点を取るのかそのコンセプトが見えません。<br />
かつて、天才と呼ばれた男を使ってはみたけれどその面影は....<br />
<br />
<img src="images/P8200009.jpg" width="300" height="225" alt="2010" class="pict" align="left" /><br />
なでしこジャパンやソフトボールを見た後でこの試合をみると、そのギャップにがっかりです。<br />
<br />
写真は、空席の目立つスタンドにそびえる大型ビジョンに映し出された「ALL FOR 2010！」です。はたして「2010」は大丈夫か？<br />
<br />
<br />
<br />
試合を見たあとイライラ気分でブログを書いて、保存するときにエラーで全部消えてイライラ倍増[:怒り:]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-21T13:19:18+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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  <item rdf:about="http://blog.jikabaisen.com/?eid=866856">
    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=866856</link>
    <title>北の丸おみやげ</title>
    <description>妻の父母がお盆の期間関東方面に旅行にいっていました。

旅行のメインテーマは東京ドームでの「巨人VS阪神」の観戦です。
毎年この時期灼熱の東京に行って帰ってきて「暑かった！」と繰り返す義父母です。

帰って来てから「静岡のなんとかマルに泊まって来た」「サッカーのな...</description>
<content:encoded><![CDATA[
妻の父母がお盆の期間関東方面に旅行にいっていました。<br />
<br />
旅行のメインテーマは東京ドームでの「巨人VS阪神」の観戦です。<br />
毎年この時期灼熱の東京に行って帰ってきて「暑かった！」と繰り返す義父母です。<br />
<br />
帰って来てから「静岡のなんとかマルに泊まって来た」「サッカーのなんか」と、と要領を得ない母の話に「北の丸？」って問うと「あぁそう！」との答え。<br />
<br />
私は以前2002ワールドカップの時に日本代表がキャンプ地に使ったことを知っていたので、すぐにピンときました。<br />
<br />
<a href="http://www.yamaha.co.jp/katsuragi/kitanomaru/index.html" target="_blank">北の丸</a><br />
<span style="color:#0000FF">>2002年には、サッカーワールドカップ日本代表のトルシエ監督がここを「サムライたちが心身を休める場所」と位置づけ、合宿所に選出されました</span><br />
<br />
サムライたちが..ってカッコいいですね。<br />
<br />
あのころの代表って今より魅力的だったような気がします。監督が個性てきだし、選手も今の代表よりもひとりひとりが何か持っていたように思います。<br />
<br />
オリンピックを見ているとつくづくそう思います。<br />
<br />
<img src="images/P8190007.jpg" width="300" height="225" alt="北の丸" class="pict" align="left" /><br />
そしてこれがそのおみやげです。<br />
<br />
右が「北の丸 麦こがしまんじゅう」<br />
少々甘めのまんじゅうです。<br />
<a href="http://blog.jikabaisen.com/?day=20080720" target="_blank">エスプレッソ</a>なんかにいいかも。<br />
<br />
左がその名もズバリ「北の丸」<br />
戦国時代から伝わる手作りの素朴な焼菓子です。<br />
<br />
<br />
<br />
さて、明日はワールドカップ予選前の最後の調整試合が札幌ドームで開催されます。<br />
<br />
このオリンピックムード一色の時にどれだけ注目されるのか不明ですが私達は行ってきます。<br />
<br />
不甲斐ないオリンピック代表チームのイメージを払拭してくれればいいのですが...どうなるか？<br />
あまり期待しないほうがいいかも[:冷や汗:]<br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-19T16:11:44+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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    <title>カップオブエクセレンス2008 新発売！</title>
    <description>今年もやってきました！
カップオブエクセレンス2008第一弾はコスタリカです。

過去にはエルサルバドルとボリビアのカップオブエクセレンスをご紹介しまいたが、いずれも好評のうちすぐ完売となってしまいました。


今回ご紹介するコスタリカ「ラ ペニャ農園」は標高1600mにあ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
今年もやってきました！<br />
カップオブエクセレンス2008第一弾はコスタリカです。<br />
<br />
過去には<a href="http://blog.jikabaisen.com/?day=20071023" target="_blank">エルサルバドル</a>と<a href="http://blog.jikabaisen.com/?day=20080330" target="_blank">ボリビア</a>のカップオブエクセレンスをご紹介しまいたが、いずれも好評のうちすぐ完売となってしまいました。<br />
<br />
<img src="http://img04.shop-pro.jp/PA01012/394/product/9249676.jpg" width="200" height="200" alt="実験" class="pict" align="left" /><br />
今回ご紹介するコスタリカ「ラ ペニャ農園」は標高1600mにあり、自然環境を保護しつつ、素晴らしいコーヒーを作るための土壌管理、選りすぐった苗木の植え付け、病害対策となるシェードツリー、完熟実のみの収穫など様々な工夫が施されています。<br />
そして、6つの農園が共同所有する精製施設で天日乾燥されています。<br />
その結果、農園主のロドルフォ リベラ ロドリゲスさんは、カップオブエクセレンスの栄冠を手に入れました。<br />
<br />
カップオブエクセンスの称号を得たコーヒーのみが誇らしげな[:up:]このロゴを付けて販売することができます。<br />
<br />
店頭にこのロゴの印された麻袋も展示しています。<br />
世界でたった15袋しか存在しない貴重なコーヒー豆を、ぜひとも【焼き立て】で、その丸みのある口当たり、リンゴのようなフルーティーな甘さをお楽しみください。<br />
 <br />
<br />
<br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>新商品</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-18T15:36:07+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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  <item rdf:about="http://blog.jikabaisen.com/?eid=865816">
    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=865816</link>
    <title>夏休みの自由研究</title>
    <description>8月7日のエントリ「打ち水」に姪っ子がコメントをくれました。

&gt;どれぐらい涼しくなった?エアコンしないであつくないの？こっちは、きょう50度になって、とても暑いです。でも、ベランダの日なたのところだけどね〜。 

50度ってそれはすごい！って思っていたら姪っ子のお父...</description>
<content:encoded><![CDATA[
8月7日のエントリ「<a href="http://blog.jikabaisen.com/?day=20080807" target="_blank">打ち水</a>」に姪っ子がコメントをくれました。<br />
<br />
<span style="color:#0000FF">>どれぐらい涼しくなった?エアコンしないであつくないの？こっちは、きょう50度になって、とても暑いです。でも、ベランダの日なたのところだけどね〜。 </span><br />
<br />
50度ってそれはすごい！って思っていたら姪っ子のお父さん(つまり弟)からこんなメールと写真が来ました。<br />
<br />
<span style="color:#0000FF">>５０度の補足です。<br />
>自由研究で「何色の氷が早く溶けるか」の実験で<br />
>温度計を外に出してたら気温５０度。<br />
>その後５０度を突破しエラーに…。<br />
>暑いです。</span><br />
<br />
<img src="images/natsu1.jpg" width="290" height="218" alt="実験" class="pict" align="left" /><br />
<br />
ベランダ50℃<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/natsu2.jpg" width="300" height="225" alt="実験" class="pict" align="left" /><br />
<br />
そうこうしているうちに「Er」に！<br />
<br />
と、いうことのようです。<br />
つまり50℃以上！<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
それにしても最近の小学生の自由研究は手が込んでいますね。<br />
<br />
わたしの頃なんかは適当にやっつけ仕事で「郵便受け」なんかを（ほとんど父親が）作ったりしました。<br />
<br />
ヤクルトの空き容器でくだらないものを作ったりするのも流行ってたなぁ〜。<br />
<br />
<br />
<div class="kiyo">面白い実験だね〜何色が早く溶けたの？<br />
ベランダ暑いんだねぇ〜札幌はもう秋風です[:汗:]</div>
]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-16T21:24:50+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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  <item rdf:about="http://blog.jikabaisen.com/?eid=864789">
    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=864789</link>
    <title>今日のお昼ご飯</title>
    <description>豚まんでした。

豚まんって私の中では冬の食べ物なんですが、夏に食べても美味しかったです。



それはきっと蓬莱の豚まんだったからかも。

豚まんって辛子をつけて食べるんですね。
はじめて辛子つけてみたけど、すっごく合う！

あと２個あるんで、またそのうちにお昼ご飯として...</description>
<content:encoded><![CDATA[
豚まんでした。<br />
<br />
豚まんって私の中では冬の食べ物なんですが、夏に食べても美味しかったです。<br />
<br />
<img src="images/P8130020.jpg" width="300" height="225" alt="にくまん" class="pict" align="left" /><br />
<br />
それはきっと蓬莱の豚まんだったからかも。<br />
<br />
豚まんって辛子をつけて食べるんですね。<br />
はじめて辛子つけてみたけど、すっごく合う！<br />
<br />
あと２個あるんで、またそのうちにお昼ご飯として登場することでしょう！！<br />
<br />
<br />
<img src="images/P8130023.jpg" width="300" height="225" alt="にくまん" class="pict" align="left" /><br />
<br />
今日は手抜きしてレンジでチンで作りました。<br />
<br />
本当は蒸したほうが美味しく出来上がるのかもしれないですね〜<br />
<br />
レンジでチンする時のコツは、水でさっと濡らすのとラップをかけることかなぁ。って箱に書いてありました。<br />
<br />
<br />
<div class="shun">大阪に転勤中のサラリーマン時代の同僚が、札幌に里帰りのおみやげに持ってきてくれました。<br />
こうして一年に一回子供達といっしょに顔を見せにきてくれます。</div><br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-15T17:57:31+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店員k</dc:creator>
    <dc:rights>店員k</dc:rights>
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    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=864782</link>
    <title>サイクリングロード</title>
    <description>自転車での通勤にも慣れてきて、最近は条件さえ整えば徒歩で通勤しています。
歩いていると自転車とはまた違った目線の高さとスピードで、新しい発見があります。



そんな新しい発見のひとつです。

サイクリングロードに画かれている通行区分の表示です。

一般道にも青い標識に...</description>
<content:encoded><![CDATA[
自転車での通勤にも慣れてきて、最近は条件さえ整えば徒歩で通勤しています。<br />
歩いていると自転車とはまた違った目線の高さとスピードで、新しい発見があります。<br />
<br />
<img src="images/P8130016.jpg" width="225" height="300" alt="サイクリングロード" class="pict" align="left" /><br />
<br />
そんな新しい発見のひとつです。<br />
<br />
サイクリングロードに画かれている通行区分の表示です。<br />
<br />
一般道にも青い標識に同じイラストがあるのですが、このグレーのアスファルトに画かれている親子と思われる二人のシルエットは不気味さが倍増しています。<br />
<br />
どう見ても不審な大人がいやがる少女をの手を引っ張ってさらおうとしているようにしか見えません。<br />
<br />
さて、サイクリングロードを自転車を乗っている人として、またある時は歩行者として通行していて思うことがあります。<br />
<br />
このサイクリングロードは自転車は左側、歩行者は右側通行とされています。<br />
でも、知ってか知らずか、多くの通行者は適当に好きなほうを歩いたり自転車に乗ったりしています。<br />
<br />
なので、夜暗いときに歩いていると後方から自転車が猛スピードで追い越していったり、自転車で走っているときは前から無灯火の自転車が突然現れたり、事故がないのが不思議なくらいです。<br />
<br />
無灯火の人は「怖い」って思わないのでしょうか？<br />
<br />
グチってしまいました。<br />
<br />
<div class="kiyo">ホント愚痴ってる････でも無灯火の自転車って本当に危ないですよね。厳しく取り締まってほしいわ！<br />
イラストは普通じゃない？<br />
今まで何とも思わないで見てた〜</div><br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-14T17:15:25+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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  <item rdf:about="http://blog.jikabaisen.com/?eid=864419">
    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=864419</link>
    <title>バードフレンドリーなコーヒー新登場！</title>
    <description>あの有名な「スミソニアン博物館」の研究員が住込んで鳥や野生動物を観察している農園のコーヒーです。
それほど自然環境に配慮した農園なんだということだと思います。
パナマのパロヴェルデ農園


麻袋にもしっかり鳥が画かれています。
なんという鳥でしょうか？

標高1500mの...</description>
<content:encoded><![CDATA[
あの有名な「<a href="http://www.si.edu/guides/japanese.htm" target="_blank">スミソニアン博物館</a>」の研究員が住込んで鳥や野生動物を観察している農園のコーヒーです。<br />
それほど自然環境に配慮した農園なんだということだと思います。<br />
パナマの<a href="http://jikabaisen.shop-pro.jp/?pid=9249509" target="_blank">パロヴェルデ農園</a><br />
<br />
<img src="http://img04.shop-pro.jp/PA01012/394/product/9249509.jpg" width="200" height="200" alt="パロヴェルデ農園" class="pict" /><br />
麻袋にもしっかり鳥が画かれています。<br />
なんという鳥でしょうか？<br />
<br />
標高1500mの高地で栽培されたこのコーヒーは、しっかり締まった実で、じっくり芯まで火を通すとグッとコクが出てきます。<br />
<br />
まだまだ暑い日が続いていますが、そんな日はこんなコーヒーがいいかもしれませんね。<br />
<br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>新商品</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-12T14:50:25+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=863568</link>
    <title>冷やし中華</title>
    <description>もうほとんど北海道の夏は終わりに近づいていますが、我が家の食卓にはまだまだ冷やし中華が出ます。

うちの冷やし中華は３日前から準備しなきゃ出来ません。
自家製の鶏ハムを作ってそのスープでたれを作るからです。
けっこう面倒ですが、市販のたれより絶対美味しいの！！



...</description>
<content:encoded><![CDATA[
もうほとんど北海道の夏は終わりに近づいていますが、我が家の食卓にはまだまだ冷やし中華が出ます。<br />
<br />
うちの冷やし中華は３日前から準備しなきゃ出来ません。<br />
自家製の鶏ハムを作ってそのスープでたれを作るからです。<br />
けっこう面倒ですが、市販のたれより絶対美味しいの！！<br />
<br />
<br />
<img src="images/P8090005.jpg" width="300" height="225" alt="冷やし中華" class="pict" align="left" /><br />
<strong>冷やし中華</strong><br />
<br />
見た目はちょっとね･･･盛り付けのセンスの問題でしょうか[:たらーっ:]<br />
<br />
そうそう！うちはもやしをたくさん（１袋）入れるので、麺は二人で１食半です。<br />
<br />
だいたいの麺は３食入りなので、近いうちにもう１回同じメニューが登場することになります。<br />
<br />
<br />
▲鶏ハムの作り方▲<br />
<br />
?鶏むね肉(私は皮なしを使いますが、お好みで皮付きのものでもOK)は１枚に大さじ１の砂糖をまぶす。(先ず砂糖からの方が柔らかく仕上がります)<br />
<br />
?次に大さじ１〜２の塩をまぶす。<br />
　(大きさによって調節してください。お好みでこしょうや香辛料をお使っても！ローズマリーが合います)<br />
<br />
?ビニール袋に入れ空気を抜き冷蔵庫で丸１日ねかせる。<br />
　（鶏肉から水分が出て透明な感じになったらOKです）<br />
<br />
?軽く水洗いして沸騰したお湯に入れ、５分程弱火で煮る。<br />
※あまりぐらぐら煮立たせないように注意！肉が硬くなってしまいます。<br />
<br />
?火を止め鍋のまま８時間おく。<br />
<br />
<div class="shun">夏場は冷蔵庫で保存しましょう[:嬉しい:]</div><br />
<br />
鶏ハムはサンドイッチにしたり棒々鶏にしたりいろいろ使えます。<br />
簡単に出来るので一度お試しください[:グッド:]<br />
<br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-11T11:13:16+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店員k</dc:creator>
    <dc:rights>店員k</dc:rights>
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    <title>冷たいおデザート特集</title>
    <description>ブログに書こう！と思って撮っておいた写真がたまっています[:汗:]
書こう書こうと思っているんですが、なかなかね〜


やっと北海道にも夏が来ました。
先週までは蝦夷梅雨って感じでじめじめしていましたが、ここのところカラっと晴天で暑い日が続いています。

ということで“...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ブログに書こう！と思って撮っておいた写真がたまっています[:汗:]<br />
書こう書こうと思っているんですが、なかなかね〜<br />
<br />
<br />
やっと北海道にも夏が来ました。<br />
先週までは蝦夷梅雨って感じでじめじめしていましたが、ここのところカラっと晴天で暑い日が続いています。<br />
<br />
ということで“冷たいデザート特集”です。<br />
<br />
<img src="images/P8060015.jpg" width="300" height="225" alt="八つ橋" class="pict" align="left" /><br />
<strong>わらび餅のおたべ</strong><br />
<br />
定番のおたべは米粉だそうですが、夏限定のわらび餅おたべです。<br />
<br />
冷やして食べると、つるる〜んとして美味しいです。<br />
<br />
味はにっきと抹茶。<br />
写真ではわかりずらいですが手前が抹茶です。<br />
神戸に旅行に行ったお友達のお土産です[:きのこレッド:]<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7220137.jpg" width="300" height="225" alt="わらび" class="pict" align="left" /><br />
<strong>源・吉兆庵 七夕わらびもち</strong><br />
<br />
短冊のようかんがわらび餅の中にうかんでいます。<br />
上品で口あたりが良いです。<br />
<br />
私はきな粉ないほうが好みです。<br />
<br />
けっこう遠くからお店に来てくれるお友達が、大通りで地下鉄が事故で止まっちゃって時間をつぶすために三越で買っちゃった･･･とお土産に持ってきてくれました。<br />
ご馳走様でした〜[:ニコニコ:]<br />
<br />
<img src="images/P7240134.jpg" width="300" height="225" alt="金魚" class="pict" align="left" /><br />
<strong>源・吉兆庵 金魚</strong><br />
<br />
これも吉兆庵のゼリー。<br />
レモン風味のゼリーの中に金魚が泳いでいます。<br />
<br />
とってもかわいいの[:さくらんぼ:]<br />
でも食べちゃいました〜<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7130141.jpg" width="300" height="225" alt="ようかん" class="pict" align="left" /><br />
<strong>水ようかん</strong><br />
<br />
これは私の手作り水ようかん。<br />
やっぱりお店のものとは見た目が違いますね〜<br />
<br />
ダンナのお誕生日に作ったものです。<br />
<br />
下は小豆の水ようかんで上は豆乳寒天にさくらの花をうかべました。<br />
<br />
でも実は砂糖を控えめにしすぎて「味がしな〜い」と言われてしまったのでした･･･[:ポロリ:]<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7130137.jpg" width="300" height="225" alt="三日月" class="pict" align="left" /><br />
<strong>柳月 蜜柑月</strong><br />
<br />
柳月の７月の和菓子です。<br />
<br />
和菓子好きの母のお誕生日に持っていきました。<br />
ちゃっかり自分の好きなのを選んでいきました。<br />
<br />
白あんを夏蜜柑の葛餅で包んだもの。<br />
<br />
これも冷やして美味しかったです[:ラブ:]<br />
<br />
<div class="shun">ここで突然ビーンズからのお知らせ<br />
冷たい和菓子にもピッタリのコーヒー！<br />
<a href="http://jikabaisen.shop-pro.jp/?pid=1837023" target="_blank">グアテマラ・ピーベリー</a> ｜ <a href="http://jikabaisen.shop-pro.jp/?pid=1836961" target="_blank">カロシトラジャ</a></div><br />
<br />
<br />
この他の冷たいデザートで家の定番は、カルピスを薄めに作って冷凍庫で凍らせた“氷カルピス”です。<br />
<br />
薄めに作るのがコツです。<br />
意外と美味しいですよ〜[:イケテル:]<br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-08T22:07:01+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店員k</dc:creator>
    <dc:rights>店員k</dc:rights>
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    <title>打ち水</title>
    <description>ここのところ本格的な夏を感じる毎日です。

去年あたりから「打ち水大作戦」なるイベントの事を小耳にはさんでいたのですが、今年は自分もやってみようと思い、早速「ひしゃく」を買ってきました。
ダイソーにはいろんなタイプのひしゃくが並んでいましたが、アルミのものに...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ここのところ本格的な夏を感じる毎日です。<br />
<br />
去年あたりから「<a href="http://www.uchimizu.jp/" target="_blank">打ち水大作戦</a>」なるイベントの事を小耳にはさんでいたのですが、今年は自分もやってみようと思い、早速「ひしゃく」を買ってきました。<br />
ダイソーにはいろんなタイプのひしゃくが並んでいましたが、アルミのものにしました。プラスティックじゃ雰囲気違うし...<br />
<br />
<img src="images/P8070033.jpg" width="300" height="225" alt="打ち水" class="pict" align="left" /><br />
打ち水大作戦のウェブサイトには「打ち水の作法」について詳しく書かれていますので参考にしてください。<br />
私は適当に一番暑い時間帯にバケツ二杯分程度まいています。<br />
<br />
右手でひしゃくで水をまきながら、左手でシャッターを押したのでこんな写真しか撮れませんでした。<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P8070017.jpg" width="300" height="225" alt="打ち水" class="pict" align="left" /><br />
水をまいたとたんに、みるみる蒸発していきます。<br />
蒸発しているということは、アツアツのアスファルトから気化熱を奪っている証拠でもあるんですね。<br />
<br />
なんとなく涼しくなった気分になれば成功でしょう！<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
「でも今がピークでこれからは秋に向かっていきます」という話を天気予報のおじさんが言ってるのを聞いてなんだか寂しくなってしまいました。<br />
<br />
<div class="kiyo">おかげで今年はまだ２回しかお店のエアコン作動させていません。<br />
昔の人の知恵ってすごいですね！</div><br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-08-07T14:46:35+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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    <title>ふらの〜美瑛　Part２</title>
    <description>昨日のつづきです。

ランチは美瑛のアスペルジュに行きました。
前から行ってみたいと思っていたレストランです。

札幌にあるモリエールの中道シェフのレストランです。
農協が経営しているので野菜メニューが中心です。

私たちは奮発して2,650円のコースにしました。
他にラン...</description>
<content:encoded><![CDATA[
昨日のつづきです。<br />
<br />
ランチは美瑛のアスペルジュに行きました。<br />
前から行ってみたいと思っていたレストランです。<br />
<br />
札幌にあるモリエールの中道シェフのレストランです。<br />
農協が経営しているので野菜メニューが中心です。<br />
<br />
私たちは奮発して2,650円のコースにしました。<br />
他にランチコースは2,100円、3,680円がありました。<br />
<br />
<img src="images/P7300191.jpg" width="300" height="225" alt="アスペルジュ" class="pict" align="left" /><br />
<strong>玉葱のトマト煮</strong><br />
<br />
アイスのコーンのようになっていて、そのまま食べます。<br />
<br />
私は早速　玉葱の部分を落としました[:ポロリ:]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300194.jpg" width="300" height="225" alt="アスペルジュ" class="pict" align="left" /><br />
<strong>20種の野菜の取り合わせ</strong><br />
<br />
野菜そのものの味を生かしてある一品でした。<br />
<br />
20種類の野菜を数えていったのですが、15種類くらいまでしか名前がわかりませんでした。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300196.jpg" width="300" height="225" alt="アスペルジュ" class="pict" align="left" /><br />
<strong>一晩マリネしたトマトの低温ロースト・ブロッコリー添え</strong><br />
<br />
ここまでが前菜です！<br />
<br />
自家製マヨネーズとワインのソースがあったのですが、ソースなしでも美味しかったです。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300198.jpg" width="300" height="225" alt="アスペルジュ" class="pict" align="left" /><br />
<strong>美瑛産豚肩ロースのコンフィーソテー・越冬じゃがいもバター</strong><br />
<br />
メインは豚肉でした。<br />
ちょっと燻製にしてあるみたいな食感でした。<br />
<br />
付け合せのじゃがいも最高でした[:ラブ:]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300203.jpg" width="300" height="225" alt="アスペルジュ" class="pict" align="left" /><br />
<strong>玉葱のスープ煮</strong><br />
<br />
これもメインの付け合せでしたが、お鍋ごとテーブルに運ばれてきます。<br />
<br />
すっごく美味しかったので家でも作ってみようかなぁ〜って言ったら、きっと別のものになる！って断言されてしまいました。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300204.jpg" width="225" height="300" alt="アスペルジュ" class="pict" align="left" /><br />
<strong>プチトマトのシロップ漬</strong><br />
<br />
デザートの最初はトマトでした。<br />
<br />
シロップもお飲みくださいって事だったのですが、シロップは甘かったので残しました。<br />
<br />
だってデザートまだまだあるんだんもん☆<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300211.jpg" width="300" height="225" alt="アスペルジュ" class="pict" align="left" /><br />
<strong>苺のパシュラン・ヨーグルトアイス添</strong><br />
<br />
ここまで来てお腹はもうパンパンです。<br />
<br />
アイスは食べて上のメレンゲはダンナにあげました。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300214.jpg" width="300" height="225" alt="アスペルジュ" class="pict" align="left" /><br />
<strong>黒豆ブラウニー・人参フィナンシェ</strong><br />
<br />
最後に飲み物と一緒に出てきました。<br />
<br />
私はミントのハーブティ、ダンナはエスプレッソを頼みました。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
中道シェフのお料理は前菜とデザートに力を入れてて、女性向きだなぁ〜て思います。<br />
お薦めです[:！:]<br />
<br />
<div class="shun">さすがに田舎にあるだけあって、広々とした店内は天井も高くて居心地がいいです。<br />
冬にはまた違った感じなんでしょうが行くのが大変そう。<br />
このレストランはおすすめです[:グッド:]</div><br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-07-31T23:27:12+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店員k</dc:creator>
    <dc:rights>店員k</dc:rights>
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  <item rdf:about="http://blog.jikabaisen.com/?eid=859771">
    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=859771</link>
    <title>ふらの〜美瑛 Part1</title>
    <description>7月のはじめ頃に一度企画したものの、天候が悪かったのとなにより朝起きれず[:汗:]断念した小旅行のやり直しです。

朝7時に出発、今回は16時までに札幌に帰らなければならないのでタイムスケジュールを作りました。
これはダンナが小さい頃、叔父さんから伝授されたそうです...</description>
<content:encoded><![CDATA[
7月のはじめ頃に一度企画したものの、天候が悪かったのとなにより朝起きれず[:汗:]断念した小旅行のやり直しです。<br />
<br />
朝7時に出発、今回は16時までに札幌に帰らなければならないのでタイムスケジュールを作りました。<br />
これはダンナが小さい頃、叔父さんから伝授されたそうです。<br />
<br />
<div class="shun">叔父さん日程表は「○時○分発の電車の何両目に乗る」って書いてありました。<br />
そのおかげで大阪万博も効率良く回れました。（古〜っ）</div><br />
<br />
<img src="images/P7300143.jpg" width="300" height="225" alt="ふらの" class="pict" align="left" /><br />
<strong>富良野チーズ工房</strong><br />
<br />
実家の父が昔、富良野に単身赴任していました。<br />
その頃よくチーズケーキをお土産に買ってきてくれました。<br />
<br />
今度は私達が父にワインチーズを買っていこうと思って寄りました。<br />
このワインチーズはワインはもちろん[:ビール:]にも合います。<br />
<br />
チーズ工房では、チーズ作りやアイスクリーム作り等いろいろ体験出来るのですが、今回は時間がないのでお買い物だけ[:さくらんぼ:]<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300145.jpg" width="300" height="225" alt="ふらの" class="pict" align="left" /><br />
<strong>ファーム富田ラベンダーイースト</strong><br />
<br />
まずはファーム富田ラベンダーイーストに行きました。<br />
<br />
ここは6月にオープンしたばかりです。<br />
<br />
もともと香水やドライフラワーのための畑なんですが、今年から一般公開されました。<br />
<br />
展望台から見渡すと、確かに広大なラベンダー畑が広がっています。<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300150.jpg" width="300" height="225" alt="ふらの" class="pict" align="left" /><br />
<strong>60メートル地下水</strong><br />
<br />
地下水のポンプがあったので汲み上げてみました。<br />
<br />
とっても冷たいお水でした。<br />
<br />
レトロな感じが好き[:ラブラブ:]<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300152.jpg" width="300" height="225" alt="ふらの" class="pict" align="left" /><br />
<strong>ラベンダーソフト</strong><br />
<br />
やっぱりここに来たら名物のラベンダーソフト[:ソフトクリーム:]を食べなきゃ！<br />
<br />
ラベンダーイースト限定のホワイトチョコがブレンドされたもの。<br />
ラベンダーのみのソフトより美味しい〜[:ラブ:]<br />
<br />
この日は暑くて写真撮ってるうちにどんどん溶けてきちゃいました[:モゴモゴ:]<br />
<br />
ラベンダーラムネも飲んだのですが、開けるのに苦労して写真を撮るの忘れちゃいました[:ぶー:]<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300157.jpg" width="300" height="225" alt="ふらの" class="pict" align="left" /><br />
<strong>ラベンダー</strong><br />
<br />
絵はがきみたいな写真を撮ろう[:カメラ:]と頑張ってみましたが･･･<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<img src="images/P7300172.jpg" width="300" height="225" alt="ふらの" class="pict" align="left" /><br />
<strong>富田ファーム</strong><br />
<br />
いよいよ本命の富田ファームに到着。<br />
夏休みと言うこともあって団体の方がたくさん来ていました。<br />
<br />
やはりこちらは見せるための畑なのでポピーやマリーゴールド等のお花も綺麗に咲いていました。<br />
<br />
ラベンダーも何種類かありました。<br />
その中でもラバンジンという種類が、お花が大きくて写真も綺麗に撮れます。<br />
<br />
<div class="shun">この写真は本格的な大判カメラを三脚にセットしている人のとなりで同じアングルで撮ってみました。</div><br />
<br />
<img src="images/P7300186.jpg" width="300" height="225" alt="ふらの" class="pict" align="left" /><br />
<strong>マイルドセブンの丘</strong><br />
<br />
美瑛のマイルドセブンの丘。<br />
<br />
美瑛には他にもいろんな名前が付いている丘がありますが、あまり下調べしなかったので行き当たりばったりで適当にうろうろしました。<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="shun">Part2につづく[:楽しい:]</div><br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-07-30T18:48:54+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店員k</dc:creator>
    <dc:rights>店員k</dc:rights>
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  <item rdf:about="http://blog.jikabaisen.com/?eid=858415">
    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=858415</link>
    <title>パンクしました！</title>
    <description>お店が終わって車[:車:]に乗って走り出した数秒後、車の後の方からカタカタという怪しげな音が...

車を止めてタイヤを見ると、なにやら後ろの右タイヤに網の様なものが絡まっていました[:悲しい:]



手で引っ張ると網は簡単に取れましたが金具が見事にタイヤに刺さっていまし...</description>
<content:encoded><![CDATA[
お店が終わって車[:車:]に乗って走り出した数秒後、車の後の方からカタカタという怪しげな音が...<br />
<br />
車を止めてタイヤを見ると、なにやら後ろの右タイヤに網の様なものが絡まっていました[:悲しい:]<br />
<br />
<img src="images/P7260134.jpg" width="300" height="225" alt="タイヤ" class="pict" align="left" /><br />
<br />
手で引っ張ると網は簡単に取れましたが金具が見事にタイヤに刺さっていました。<br />
<br />
店からプライヤを持ってきて引っ張っると「シュー！」と空気が漏れる音がすろので、早々に自力で直すことはあきらめました。<br />
<br />
ここで妻が妙に冷静に「ブログ用に写真撮っとく？」<br />
<br />
おかげでこのブログが書けました。<br />
<br />
<img src="images/P7260139.jpg" width="300" height="225" alt="パンク" class="pict" align="left" /><br />
自動車保険会社に電話してレッカーを呼んでもらって、修理工場まで運んでもらいました。<br />
<br />
私達はレッカー車の助手席に乗せてもらったのですが、ずいぶん近くに花火が見えました。<br />
たぶん北野あたりだと思います。<br />
<br />
昨日は豊平川の花火大会でしたが「こんなところでもやってるんですね〜」などと、舞の海によく似たレッカー屋さんと話してるうちに修理工場に着きました。<br />
<br />
修理工場では、あっけなく金具を引っこ抜いてゴムを詰めてパンク修理は完了です[:グッド:]<br />
<br />
<div class="kiyo">こーんな大事になるとは思ってなかった。初めてレッカー車の助手席に乗りました。</div><br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>今日の出来事</dc:subject>
    <dc:date>2008-07-26T21:43:50+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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  <item rdf:about="http://blog.jikabaisen.com/?eid=857610">
    <link>http://blog.jikabaisen.com/?eid=857610</link>
    <title>「モカ」について</title>
    <description>もうすでに新聞やテレビなどで報道されていますように、いわゆる「モカ」コーヒーの輸入がスットプしています。
「モカ」とは、イエメンとエチオピアで生産されたコーヒーのことです。
当店ではイエメン産として「モカマタリ」、エチオピア産として「モカハラー」を扱ってい...</description>
<content:encoded><![CDATA[
もうすでに新聞やテレビなどで報道されていますように、いわゆる「モカ」コーヒーの輸入がスットプしています。<br />
「モカ」とは、イエメンとエチオピアで生産されたコーヒーのことです。<br />
当店ではイエメン産として「モカマタリ」、エチオピア産として「モカハラー」を扱っています。<br />
また、「モカブレンド」と「スペシャルブレンド」にはエチオピア産を配合しています。<br />
<br />
さて、今回の輸入中止についてもう少し詳しく説明します。<br />
ことの発端は今年4月エチオピア産コーヒー生豆から基準値を超える殺虫剤成分が相次いで検出されたこと。健康に被害を及ぼす濃度ではありませんでしたが、原因が生豆か、あるいは豆を入れる麻袋に付着していたか特定できず、厚労省は検査を強化しました。<br />
全日本コーヒー協会は6月、現地に調査団を派遣。麻袋から残留農薬を検出したものの、原因は特定できませんでした。エチオピア側は「日本は細かすぎる。他の国は何も言ってこない」などと主張。厚労省は「エチオピア政府が原因究明や検査の充実に努めない限り、日本側も対応のしようがない」として、輸入を停止させたままになっていて、日本の倉庫では出荷できないコーヒー豆が眠っています。<br />
そうこうしているうちに今度はイエメン産でも同様の事態になっています。<br />
<br />
現在国内で流通しているコーヒー豆については安全性が確認されていますので安心して飲んでいただいてかまいません。<br />
ただ、今後生産国の状況が変わらないかぎり流通在庫がなくなった時点で国内での「モカ」コーヒーは消えることになります。<br />
<br />
<img src="images/P7240130.jpg" width="300" height="225" alt="モカ" class="pict" align="left" /><br />
当店でも多少の在庫を確保していますが数ヶ月分だと思います。<br />
モカファンの常連様に少しでも長い間在庫を切らさないようにと思い「モカマタリ」「モカハラー」のプライスカードを裏返しました。<br />
<br />
モカはその強烈な個性で「嫌いな人は嫌い」「好きな人は大好き」と評価の分かれるコーヒーです。そのためモカに置き換えることのできるコーヒーはなかなか見つからないと思います。<br />
今後は一部「農園モノ」として少しずつ入荷することがあるかもしれませんが価格のアップは避けられないと思います。<br />
<br />
こまったな〜[:しょんぼり:]<br />
<br />
<br />

]]></content:encoded>
    <dc:subject>新商品</dc:subject>
    <dc:date>2008-07-25T15:54:03+09:00</dc:date>
    <dc:creator>店長</dc:creator>
    <dc:rights>店長</dc:rights>
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